Herbst-Winterliches Kochvergnügen mit Stielmus Stielmus, das perfekte Wintergemüse: In der Gemüseabteilung des Supermarktes gibt es viel Schmackhaftes und Gesundes zu entdecken. Auf der Suche nach Kaninchengrün habe ich vorige Tage Stielmus entdeckt und mich an meine Kindheit erinnert. Lecker war es, wenn Mutter Kartoffelpüree mit Stielmus zubereitet hat. Versunken in der Erinnerung landete ein Bündel davon kurzerhand…
Backe Backe Kuchen Brot Kartoffelbrot, Kartoffelpuffer, Kartoffelsalat, Kartoffelchips…..im Sachkunde-Unterricht der 3. Klassen unserer Schule drehte sich in den vergangenen Wochen alles rund um die Kartoffel. Grund genug, mit den Kindern, Lehrern und Eltern zum Abschluss ein Kartoffelfest zu feiern. Hierzu waren alle Eltern aufgerufen eine aus Kartoffeln zubereitete Speise für das Kartoffelfest beizusteuern. Also stand…
Ein typisches Gericht für den Herbst “Mama, wann machst du mal wieder Kürbissuppe?” fragte meine Tochter mich letzte Woche. “Morgen!” hab ich geantwortet. Schließlich freue ich mich sehr, wenn sich die Kurze mal etwas Gesundes auf den Tisch wünscht. Da ich Freitag frei habe und meine Tochter Ferien hat, sind wir gemeinsam los und haben…
